CAS 9000-90-2|Alfa-amylaza w środkowej temperaturze

Produkt uzyskuje się przez głęboką fermentację z Bacillus subtilis. Jest powszechnie stosowany do produkcji cukru skrobiowego i alkoholu, browaru, tekstyliów, barwnika i drukowania, papieru papierowego, przemysłu paszowego itp.

Enzym hydrolizuje losowo powiązania A-1,4-glukozydyczne skrobi żelatynizowanej z rozpuszczalnymi dekstrynami, zmniejszając wysoką lepkość zawiesiny skrobi.

1. Typ likwidu:Jasnobrązowy ciecz. 2000U/ml, 3000U/ml, 5000U/ml

Typ stałego: Żółty proszek. 2000 U/G, 3000 U/G, 4000U/G i 7000U/G.

Klasa spożywcza to biały proszek, mamy specyfikację od 1000 do 10000 U/g (aktywność różni się w zależności od tysiąca jednostki) w zależności od wymagań klienta.

2. Definicja jednostek:Ilość enzymu potrzebna do hydrolizowania 1 mg skrobi w ciągu godziny przy pH6,0,60 stopnia.

3. Standard:GB/T 24401-2009.

1. Podczas warzenia piwa i alkoholu dodaj enzym w szybkości surowca 6,0 l/t (podstawa na 2000 U/ml), utrzymuj 80-90 stopni przez 30 minut.
2. W cukrze skrobiowym glutaminian monosodowy i upłynnienie przemysłu fermentacyjnego: zawiesina skrobi wynosi 16-18be ', dostosuj pH do 6,2-6,4, dodaj 0,2% chlorku wapnia (oblicz na wagę surowca), dawka alfa amylazy alfa dla amylazy alfa dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85-stopni dla 85- 30 minut.
3. W skłanianie tekstylnym dodaj enzym w stawce 0,2%(OWF) na 2000 U/ml, utrzymuj 50-80 stopni przez 20-40 minut.
4. W przemyśle paszowym zalecana dawka wynosi 0,02-0,04 kg/t surowce. W przypadku najlepszych wydajności można mieszać z pektyaną, glukanazą i ksylanazą itp.
5. W przetwarzaniu soków pochwalona dawka wynosi 0,02-0,1 l/t oryginalną zawiesinę soku (podstawa na 2000U/ml) w temperaturze 45 stopni przez 60-120 minut.
Or
7. Inne: Szybkość użytkowania to zasadniczo 2-4 l/tdry podstawa, stężenie CA 2+ 150ppm.

Bęben z tworzywa sztucznego jest stosowany w typu płynnym, plastikowa torba do splotu jest stosowana w typu stałym. Ten produkt to organiczna substancja biochemiczna, wysoka temperatura, silny kwas i silna alkaliczna alkaliczka spowoduje, że inaktywacja enzymu. Więc unikaj ekspozycji na światło słoneczne. Enzym solidowy powinien unikać bezpośredniego światła słonecznego i deszczu.